Profilo
Percorso & Competenze
Dietista specializzato in nutrizione sportiva, con esperienza in federazioni, club e contesti accademici. Focus su performance, salute metabolica, educazione alimentare e trasferimento delle evidenze nella pratica.
Sport di resistenza e potenzaValutazioni antropometricheComposizione corporeaDocenza universitariaRicerca & divulgazione
Competenze principali
- Piani nutrizionali personalizzati per atleti e team
- Strategie di gara: carbo‑loading, idratazione, integrazione
- Antropometria (plicometria, BIA) e monitoraggio programmato
- Educazione alimentare per età e contesti differenti
- Formazione, public speaking e lavoro multidisciplinare
Esperienze chiave
- Federazioni nazionali — supporto a raduni e competizioni internazionali
- Alta prestazione — monitoraggio composizione corporea e periodizzazione dell’alimentazione
- Clinica e prevenzione — gestione casi metabolici e rientro all’attività
- Team education — formazione per atleti, staff e genitori
Formazione & contributi
- ISAK — Anthropometrist (Level 1 & 2)
- Laurea in Dietistica — Università Cattolica del Sacro Cuore
- Pubblicazioni: Nutrire lo sport – Il canottaggio; Sillabo Doping; Sport e Alimentazione; articoli su performance e antropometria
Metodo di lavoro
- Analisi iniziale — colloquio, anamnesi alimentare, obiettivi
- Valutazioni — antropometria, BIA, composizione corporea
- Pianificazione — alimentazione e integrazione per allenamenti e gara
- Educazione — strategie pratiche e sostenibili
- Revisione — follow‑up e adattamenti periodici